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店長の保積です。人気のおいしい塩を厳選しました。どうぞ、ごゆっくりご覧ください。
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チャコールライフが厳選した"湖塩"をご紹介します!


"湖塩"とは、塩湖からできた塩のことです。
塩湖とは、乾燥した地域で、地殻の変動によって陸にとじ込められた海水の水分が蒸発し、濃縮されてできる塩の湖のことを言います。



販売終了です。

価格:157円(税込)

パスタの茹で汁に最適
天日塩

1億年以上前の岩塩から生まれた自然塩で、海の名残である藻類など、健康の維持に欠かせないミネラル成分を自然のままに含んでいます。

内モンゴル大平原にある岩塩の地層に湧いた「塩湖」が、モンゴルの乾燥した風と、照りつける太陽の力で、長期間天日干しして作られたあら塩です。


内容量:300g

成分(100g中):エネルギー0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、糖質0g、ナトリウム37.86g、カルシウム80mg、マグネシウム100mg、カリウム30mg、塩化物イオン58.59g

原産国:中華人民共和国 内モンゴル自治区


価格:367円(税込)

注文数:
お料理の下ごしらえに
天外天塩

天日塩と同じ、内モンゴル大平原にある岩塩の地層に湧いた「塩湖」の表面にある結晶を原料に作った精製塩です。

ミネラルを豊富に含んでいるので、塩辛さの中にほのかな甘みがあり、自然塩にありがちな渋みが少ないことも特徴です。

粒が細かいので、食材に塩味が浸透しやすく、調理に使用しながら減塩効果が期待できます。


内容量:1kg

成分(100g中):エネルギー0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、糖質0g、ナトリウム38.93g、カルシウム170mg、マグネシウム20mg、カリウム10mg、塩化物イオン60.07g

原産国:中華人民共和国 内モンゴル自治区


価格:525円(税込)

注文数:
インカの自然塩
インカの塩

標高3200mの高地、かつてのインカ帝国の首都に湧き出る天然の塩水

その塩水が、太陽の下で、たっぷりと時間をかけて自然乾燥されて、太陽の気がいっぱいの自然塩となりました。

ミネラルを豊富に含んだ、深くまろやかな味わいはお肉料理に最適です。


内容量:300g

成分(100g中):ナトリウム38.4%、塩素57.7%、カリウム0.01%未満、マグネシウム0.01%未満、鉄0.01%未満、カルシウム0.53%、塩化ナトリウム95.1%

原産国:ペルー


価格:525円(税込)

販売を終了いたしました。

インカの自然塩
砂漠の塩

2000kmに及ぶ、インカ道の砂漠の真ん中に存在する塩湖から湧き出る塩水

その塩水が、8ヶ月かけて塩の結晶となり、マグネシウムの多いミネラルをたくさん含んだ自然塩となりました。

柔らかくまろやかな味わいはお魚料理、炒め料理に最適です。


内容量:300g

成分(100g中):カルシウム13mg、マグネシウム110mg、鉄0.6mg

原産国:ペルー

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